独学で開業した太いうどんの店
海侍
- 丸亀市
- セルフ店
- 先払い
- 太 い
- ふつうのかたさ
海侍データ
住所 | 丸亀市飯山町東坂元2710-5 [ 地図 ] |
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電話番号 | 0877-98-0753 (カーナビ用) |
営業時間 | 9:00-15:00 |
定休日 | 月曜日 |
店のスタイル | セルフ店 |
公式サイト | 手打ちセルフうどん 海侍 『かいじ』 |
創業年 | 2011年 |
土産販売 | あり |
県道18号線東坂元交差点を南進してすぐ。飯山総合運動公園近く。
ごまデータ
訪問回数 | 2回 |
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初訪問 | 2012年10月 |
イチオシ | かまあげ |
訪問記 2012年10月11日
全店本に朝6時開店とあるのでいくと、まだ開いてないという。
店には9時オープンとある。開店前にきてしまった。
開店10分前に押しかけてきたのに、快く店内で座らせてくれて親切。
麺が茹で上がるまで時間がかかるといわれ、おもわず釜揚げを頼む。
あつあつの釜揚げにもかかわらず、しっかりしたコシともっちりしたしなやかさがある。
白くて太い麺に小麦の甘さが感じられて美味。
冷たいぶっかけだと更に弾力がましてもちもちプリプリ。
食べごたえのあるうどんが好きな人にはたまらないでしょう。
トリ天はフリッター風の天ぷらでジューシー。イカ天プラもありました(私的に高ポイント)。