はゆか

黒い建物でわかりやすい

県道278号線沿い南側。

かな泉出身の店に見られる「本格手打ち」を掲げる店。
ここではリーズナブルなセルフスタイルで食べられる。
ぶっかけダシは二種類用意し、天ぷらも豊富に揃える。
『全店制覇攻略本』では泉UDON友の会加盟店としても掲載されている。

ぶっかけ名物だけどかけ

泉UDON友の会スタンプラリーの五軒目。 高松市のもり家などで修業して5年前にオープンした、当時から評判の実力店だ。
お昼時の店内は地元民らしきお客さんで大盛況。
本格手打ながらセルフ価格で供しているためか、手際よく客を捌いているのが印象的。

そんなまっただなかで県外客まるわかりの自分たちのために、 タイミングよく釜からあがった玉を用意してくれた。
うれしいお気遣い。ありがとうございます。

前回の来訪時はぶっかけだったので、今回はかけを注文。
かけだしに浸かってても分かるピッチピチの食感。美味い。
これがセルフ価格で頂けるのなら、そら客さんほっとかないって感じ。