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Pocket油っこくなくあっさり軽いかき揚げが名物。地元民にも人気の店。
もり家
- 香川町
- 一般店
- 後払い
- 太 い
- ふつうのかたさ
もり家データ
店舗の東側にお土産専用の建物ができました。
| 住所 | 高松市香川町川内原1575-1 [ 地図 ] |
|---|---|
| 電話番号 | 087-879-8815 （カーナビ用） |
| 営業時間 | 10:30-20:00 |
| 公式サイト | もり家 |
| 定休日 | 木曜（祝日営業） |
| 店のスタイル | 一般店 |
| 創業年 | 2001年 |
| 土産販売 | あり |
| 支店 | あやうた製麺 |
県道13号線沿いの行列店。
本格手打の名のとおり、手打ちで丹念に足踏み熟成されたうどんはつるつる・もちもちの美味しさ。
名物のかきあげは意外にあっさり、ペロリと食べられる。
生じょうゆうどんも美味しい。特選うどん醤油は購入可。
こだわりを見せる大将でありながら、お客様第一で明るい接客も好感度大。
中讃からは足を伸ばす形になるが、ぜひ食べておきたいうどん店。
空港からなら迷わず行きたい。
同店で修業し独立開業した店として小豆郡土庄町の「ます家」、綾川町の「はゆか」が県内に、愛媛県四国中央市に「たつ家」、愛知県豊橋市に「てつ家」、兵庫県姫路市に「まつかぜ」がある。
また「もり家」としては、2008年3月17日?2010年6月7日、静岡県浜松市の浜松駅前にあるべんがら横丁に出店していた。
2012年10月17日、丸亀市綾歌町に製麺所スタイルの新店「あやうた製麺」がオープン
ごまデータ
食べごたえ満点。太めのもっちり麺
| 訪問回数 | 第９位 |
|---|---|
| 初訪問 | -- |
| イチオシ | かきあげおろし・醤油 |
| ひやあつ注文法 | 「かけ、そのままで」と注文。 |
| ブログ訪問記 | 2009.2 |
訪問記 2006年10月29日午後4時
お昼時の超混雑時間帯に敢えて訪問する予定が、スケジュールがおしにおして到着したのは午後4時。
にも関わらず店内はお客さんで賑わっています。ほどなくして満席に。
見たところ地元のお客さんが多いようですが、この人たちが食べているのは「何ご飯（昼？晩？）」なのでしょうか（笑）
今回は友人も一緒のうどん巡りで、前にも来たことがあります。
その時はテーブル席、今回は座敷席です。
座敷席からは大将がうどんを打っているところを見られるようになっていて、子供は興味津々で覗きこむ微笑ましい光景が。
麺打ちコーナーは子供が張り付いてる
さりげなくオヤジギャグ入ってます。
わが友人の妻も興味津々だったようで、同じように覗きこみに行きます。
子供相手だと大将が目線をくれたりするのですが、大人の女性とあって心なしか大将も困惑気味。
さて肝心のうどんというと、その場で麺切りした正に打ち立てのうどんを大将がそのまま釜に投入します。
しばらくすると注文したうどんがやってきます。打ち立て、ゆでたての出来たてです。
サッパリサクサクのえびが２本。デカイ。
生じょうゆ
単品かきあげはハーフサイズ
今回は「大えびぶっかけ」と「生じょうゆ＋単品かきあげ」。
うどんのもちもち感がすごい。今日のうどんはいつにも増してもちもちしている気がします。
他ではちょっと味わえない食感。
かきあげもサクサクで美味しいです。満足。
食べたメニューメモ
麺を味わうなら生醤油
もり家の代名詞「かき揚げおろし」
某TVでも紹介された「かき揚げおろし特上」
ぶっかけ。麺が「熱（あつ）」だとこの色の器。
生醤油。麺が「冷（ひや）」だとこの色の器。
「ぶっかけ天ぷら」はえび天・ちくわ天・大葉天がセット。
食べ応えのある「ざるうどん」
「かき揚げおろし」はデカくて…そんなときは「単品かき揚げ」
揚げたてをオーダーすることもできる「ちくわ天」
春の季節限定「たけのこ天ざる」