香川県の讃岐うどん店の名物一覧
主なうどん店の名物などをまとめてみました。店選びの参考にどうぞ。
| 特徴 | 観音寺 多度津 三豊 |
善通寺 | 丸亀 宇多津 |
坂出 国分寺 |
飯山 綾歌 |
綾南 綾上 |
琴平 満濃 |
仲南 琴南 財田 |
高松 東讃 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 釜玉（元祖） | -- | -- | -- | -- | -- | 山越
|
-- | -- | -- |
| 釜玉 | -- | おはら
|
中村
|
-- | なかむら
|
-- | -- | -- | 池上
|
| ぶっかけ | -- | 山下
|
おか泉
|
-- | -- | -- | -- | -- | 大円
もり家 |
| ざる（元祖） | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 川福
|
| 釜あげ・たらい | -- | おはら
香の香 |
-- | -- | -- | -- | 長田
|
-- | 山田家
わら家 |
| 釜あげ | -- | 大釜
高木 |
岩崎
さぬきや |
豊
|
-- | -- | -- | -- | -- |
| 特製生醤油 しょうゆ | -- | 灸まん
|
おか泉
|
がもう
日の出 |
-- | -- | 小縣家
|
-- | もり家
|
| 醤油 | 須崎
|
大平
|
-- | -- | -- | 赤坂
|
丸美家
|
三島
谷川 |
池上
|
| カレー | 松井
|
-- | 飯田屋
寿美屋 |
-- | -- | -- | むさし
|
-- | 五右衛門
権平 鶴丸 丸川 麺八 やまに |
| 特徴 | 観音寺 多度津 三豊 |
善通寺 | 丸亀 宇多津 |
坂出 国分寺 |
飯山 綾歌 |
綾南 綾上 |
琴平 満濃 |
仲南 琴南 財田 |
高松 東讃 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 細切りうどん | -- | -- | -- | -- | -- | -- | おがわ
|
-- | こんぴら
|
| しこ麺（極細麺） | -- | 百こ萬
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 地粉 | -- | -- | -- | 日の出
|
-- | 田村
|
-- | 水車
|
さぬき麺業
|
| わかめうどん | -- | -- | あれんじ亭
|
-- | -- | -- | 一藤
|
-- | 大島製麺
大島(特許) |
| コーヒーうどん | -- | -- | -- | -- | -- | スタート
|
-- | -- | -- |
| 宮武系 | -- | -- | 冨永
|
-- | -- | 松岡
|
宮武(閉)
|
やまうち
|
あたりや
壱番ヤ |
| 中村系 | 安並
|
-- | 中村
|
一福
|
なかむら
|
-- | -- | -- | -- |
| 泉UDON友の会 ※出身店同じ |
うまじ家※
|
-- | つづみ
おか泉※ |
-- | -- | スタート※
はゆか |
-- | -- | もり家※
|
| 高専うどん学科卒 | 駅のうどんや
|
清水屋
|
夢う
|
まるや
|
-- | -- | -- | -- | バカ一代
|
| 特徴 | 観音寺 多度津 三豊 |
善通寺 | 丸亀 宇多津 |
坂出 国分寺 |
飯山 綾歌 |
綾南 綾上 |
琴平 満濃 |
仲南 琴南 財田 |
高松 東讃 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江戸・明治開業 | 小野
|
日乃出
もとや はなや |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | ヨコクラ
|
| 名物おばさん おばあさん |
-- | 大川
|
-- | 堂尾
|
-- | 赤坂
|
-- | -- | 池上
秀 |
| まき釜 | -- | -- | -- | 坂出山下
|
-- | -- | -- | やまうち
|
-- |
| 製麺所内の雰囲気 | 須崎
|
大平
|
-- | 上原
|
-- | -- | -- | 三島
|
池上
|
| 変わった建物 | 根ッ子
|
岸井
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 特徴 | 観音寺 多度津 三豊 |
善通寺 | 丸亀 宇多津 |
坂出 国分寺 |
飯山 綾歌 |
綾南 綾上 |
琴平 満濃 |
仲南 琴南 財田 |
高松 東讃 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 温泉卵 | -- | こがね
|
-- | 日の出
|
香川屋
|
-- | てんてこ舞
|
-- | 根っこ
|
| 半熟卵天ぷら | めん一
|
白川
|
-- | -- | まえば
|
-- | 太郎うどん
|
-- | 竹清
|
| おばけきつね | 渡辺
|
-- | 亀山
|
-- | -- | -- | むさし
|
-- | -- |
| 木の葉天ぷら | 渡辺
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 義経
|
| 手長タコの天ぷら | -- | はなや
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 青唐辛子の佃煮 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 谷川
|
-- |
| 出世あげ | -- | 百こ萬
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 鷹の爪 | -- | 讃州屋
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 特徴 | 観音寺 多度津 三豊 |
善通寺 | 丸亀 宇多津 |
坂出 国分寺 |
飯山 綾歌 |
綾南 綾上 |
琴平 満濃 |
仲南 琴南 財田 |
高松 東讃 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷天おろし | -- | -- | おか泉
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- |
| しょう油竹うどん | いぶき
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| かき揚げおろし | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | もり家
|
| まい天ぶっかけ | -- | -- | -- | 亀城庵
|
-- | -- | -- | -- | -- |
| 氷釜あげ | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | こころ
|
| 明うどん | -- | -- | -- | とらや
|
-- | -- | -- | -- | -- |
| 冷やしたらい | -- | おはら
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 肉汁つけうどん | 橙屋
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 卵とじうどん | -- | おはら
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 肉味噌温玉、他多数 | -- | -- | -- | てっちゃん
|
てっちゃん
|
-- | -- | -- | -- |
| 牛すじうどん | -- | -- | 味見亭
明水亭 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 蛤バターうどん他多数 | -- | -- | 明水亭
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 釜醤油 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 名もない
|
| かえしうどん | -- | -- | -- | 家康
|
-- | -- | -- | -- | -- |
| 宮うどん | -- | -- | うぶしな
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- |
| ちゃんぽんうどん | -- | -- | -- | 和香松
|
-- | -- | -- | -- | うどん棒
若鮎 |
| ダシブレンド | -- | -- | -- | -- | -- | -- | やましょう
|
-- | -- |
| 山かけ鉄火 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 三徳
|
| モーニング | -- | -- | -- | -- | -- | スタート
|
-- | -- | -- |
| 丼の大きさ別で玉数 | -- | 白川
|
-- | 兵郷
|
-- | -- | -- | -- | 中西
|
| 太麺と細麺が選べる | -- | -- | 讃岐[製]
|
-- | -- | -- | -- | -- | -- |
| お土産用生麺 | -- | 大川[製]
おはら(送) 香の香 白川 百こ萬 |
中村
|
がもう
こむぎ屋 彦江[製] 日の出[製] |
なかむら
|
赤坂[製]
山越 |
-- | 三島[製]
|
三徳
もり家 |