ご利用ガイド：サイトの趣旨

讃岐うどんが空前の大ブームを起こしたということはここに来られた方はご存じだと思います。
テレビ・雑誌での特集を目にすることも珍しいことではありません。
2006年には映画「UDON」も公開され、讃岐うどん巡りやツアーがいっそうの盛り上がりを見せています。

讃岐うどんブームの火付け役であるタウン情報誌「ＴＪかがわ」の調査によると
香川県内には約700軒のうどん店があるそうです（2000年代は約800軒で推移していた）。
同情報誌では1998年から「全店制覇攻略本」をほぼ毎年発行中。
「全店制覇公略本」では約700軒のうどん店の情報がギッシリ詰まっていて、
見応えはありますが、その分どの店が美味しいのか、人気・実力・話題性での分かりやすさは今ひとつ。
またインターネット上でも香川県内のうどん店を紹介しているサイトが数多くありますが、
そのいずれも紹介数が多いです。

たった今、讃岐うどん店巡りを思い立ったとしましょう。
でも手に入るのは方や溢れんばかりの情報の波。テレビ・雑誌の特集は一部有名店のみのごく断片的な情報。

そこで当サイトでは
「讃岐うどんって何？」「讃岐うどん店巡りしてみたいけれど、どこからどういう風に手をつけていいの？」
という方のために、讃岐うどん巡りやツアーにおける一定のセオリーのようなものを理解しつつ、
有名店と本当の穴場店を組み合わせて、より充実した讃岐うどん巡りやツアーをして頂けるよう構成しました。

2002年4月から車でうどん巡りをするようになり、
それまで高松・坂出・琴平の駅周辺でしかなかったうどん店訪問エリアが一気に広がりました。
それは新たな楽しみのはじまりであると同時に、どの店がいつ営業しているのか、
営業日と時間を把握しなければならないということでした。
臨時休業や麺切れに当たることも全然珍しくないので、状況に応じて臨機応変に動ける為でもあります。

そこで行きたい店の定休日と営業時間の早見表を手書きで作り、それを片手に讃岐うどん巡りすることにしたのです。
何回かの後、今度はその早見表をパソコンを使ってきれいに印刷しようとしました。
その時閃いたのが「どうせならその早見表をネット上に公開して、
S級店以外の店でも讃岐うどん巡りやツアーをする他の人達にも使って貰おう」ということです。

最初は早見表のみをネット上に置いておくだけのつもりでしたが、こう思い直しました。
「どうせなら讃岐うどん巡り専門のサイトまで作り込もう。
そういえば、うどん店の紹介をした本やサイトはいくつもあるけど、讃岐うどん巡りやツアーそのもの、
特に県外者向けのそれの実用的なノウハウを記したものはないな。
だったらサイトの内容はそれにしよう」。

サイト名は「分かりやすくてインパクトのあるものを」ということで考えた結果、
初めての人がサイトを見て美味しく楽しくうどん巡りできるようにという願いと、
「はじめてのおつかい」に登場する子供のドキドキ感にシンクロするであろうことから
全部ひらがな表記の「はじめてのさぬきうどん」としました。
そうして当サイトが開設されたわけです。
ハウツーもののタイトルを「はじめての～」とするのは当サイトがメディア初ではないかと思います。

1998.10 家康、竹清、あたりや
※記念すべき第1回うどん巡り。うどんブームの存在すら知らなくて、当時目にした雑誌「旅の手帖」「ぴあ」に掲載された数店だけを目的とした香川小旅行だった。ちなみに上記以外の掲載店はわら家、川福本店、讃岐の里。

1999.　　 家康、竹清、あたりや
※また行ってみようと香川小旅行。しばらくの間、交通手段はJRと徒歩で日帰りだった。あたりやへはバスで。

1999　　　あたりや、誠
1999　　　長田、あいめんや、山鹿、かな泉そごう店（閉店）
※京都のアバンティ・ブックセンターで「全店制覇本ver.1」を入手して沢山のうどん店があることを知る。長田の説明にある「釜あげ」の文字に心ときめかせる。この回、初めて宿泊する。宿はみかど温泉。

1999　　　上原製麺所、長田、琴平むさし
※長田詣でが続く。

2000.1.9　長田、小懸家、柳生家（閉店）、うどんや井上
※「満濃トライアングル」制覇がテーマ。

2000.5　　讃岐家（閉店）、うどん棒本店、三宝、瀬戸（閉店）
※九州旅行の道中にうどん巡り。深夜、岡山から夜行列車に乗車。

2001　　　彦江、和香松
2002.4.8　なかむら、木村、山越、田村、坂出山下
※レンタカーに乗り、初めて車でうどん巡り。レンタカー自体初めて。

2003.4.2　中村、おか泉
※ごまが大好きな店、中村（丸亀市土器町）初訪問。

2003.5.4　家康、和香松
2003.5.5　なかむら、水車、やまうち、根っこ、香の香、山下、てっちゃん
2003.5.6　赤坂、三島、谷川米穀店、中村
※自家用車で香川入り。二日目には徳島観光を間に挟んでいる。

2003.11　　なかむら、山越、三嶋製麺所、谷川米穀店、日の出製麺所、やまうち、讃州屋、長田in香の香、山下、おか泉 ※友人達と1日10軒に挑戦

2003.11　　サイト開設

2004.11　　訪問店数100軒達成。この時点で金毘羅参拝していないのが飲み会でネタになる。

2007.3　　東海テレビ「ぐっさん家」に出演。収録前よりアドバイザーとして関わる。

2007.11　　訪問のべ店数500軒達成。

2007.12　　訪問店数200軒達成。

2008.5　　ツアー回数50回達成。

2008.7　　滞在日数100日達成。

2007-2008　　年間11回のツアーを決行。

2009.3　　訪問店数300軒達成。

2010.9　　山越、なかむら、おはらうどん、うまじ家
※有志でバスツアーを催行

2011.10　　中西讃で訪問店数200軒達成。

2012.10　　滞在日数150日達成。

2014.4　　訪問店数350軒達成。

2014.11　　訪問のべ店数1000軒達成（1000軒目はがもう）。